DE-PICNIC

Còctels Vegans

Encara que podem fer gran varietat de menús i opcions, hem escollit aquests dos per les seves característiques nutricionals. Són menús equilibrats en tots els seus components segons l’OMS.
Aquests menús es cuinen a part dels menús amb productes d’origen animal, per poder garantir cap mena de contaminació.

Es important que tot el servei sigui vega per garantir el compliment de la ideologia dels nostres comensals.

Algunes Propostes

Còctel A:

Amanida de quinoa

Broqueta de cherry i toffu

Guacamole amb nachos

Hummus amb xips vegetals

Falàfel amb salsa de maduixa picant

Mini burguer vegana amb melmelada de tomàquet

Broqueta de verdures i romesco vegà.

Aigües, refrescos.

Vi blanc, Rosat i Negre DO. Catalunya ECO Vegans

Còctel B:

Amanida de quinoa

Broqueta de cherry i toffu

Guacamole amb nachos

Hummus amb xips vegetals

Falàfel amb salsa de maduixa picant

Mini burguers veganes amb melmelada de tomàquet

Broqueta de verdures i romesco vegà.

Mini quiches de carabassa i chitake

Pita amb albergínia i olives de calamata

Mini timbala de verdures amb pesto

Aigües, refrescos
Vi blanc, Rosat i Negre DO. Catalunya